Abgabe erledigt

Am Wochenende habe ich meine Dokumentation zu Ende geschrieben und überarbeitet. Heute habe ich sie in der Schule ausgedruckt und am Nachmittag habe ich das Dessertbuch, die Dokumentation und das Arbeitsjournal abgegeben. Jetzt bin ich sehr erleichtert und froh, dass alles rechtzeitig fertig geworden ist.

Viele Grüsse Romina

Dessertbuch ist angekommen

Am Mittwoch ist das Dessertbuch angekommen :-). Ich habe mich sehr gefreut, denn es sieht so aus wie ich es mir vorgestellt habe. Somit ist das Produkt jetzt abgabebereit. Bei der Dokumentation steht's auch nicht schlecht, denn ich muss nur noch das Schlusswort vervollständigen, ein paar Bilder einfügen und die Grammatik & Rechtschreibung kontrollieren.

Bis zum nächsten Post
Romina

Bestellung erledigt

Gerade eben habe ich das Dessertbuch bei Ifolor bestellt. Es sollte ca. am Donnerstag geliefert werden. Ich bin sehr gespannt, wie es dann aussieht.
Bei der Dokumentation ist der Hauptteil so gut wie fertig und es steht nur nach das Schlusswort & die Reflexion bevor.
Von dem her bin ich mit dem Zeitplan nicht schlecht dran.

Viele Grüsse und bis bald
Romina

Produktion beinahe beendet

Heute habe ich den zweitletzten Dessert hergestellt und morgen kommt noch der Letzte dran. Dann bin ich mit Zubereiten fertig und werde am Wochenende das Buch bestellen.
Das Problem, welches ich beim letzten Post erwähnt habe, konnte ich nicht wie gewünscht beheben, denn ich musste mit der Dokumentation nochmals neu beginnen. Jedoch habe ich jetzt schon einiges geschrieben und stehe von der Zeit her nicht schlecht.

Bis bald und viele Grüsse Romina

Kleines Missgeschick

Leider ist etwas Unglückliches dazwischen gekommen. Als ich an meiner Dokumentation weiterschreiben wollte, sagte der Computer ich müsse den USB-Stick formatieren. Dies machte ich jedoch nicht, denn sonst wäre alles gelöscht. Ich hoffe, dass ich das Problem so schnell wie möglich beheben kann.
Zum Glück läuft es beim praktischen Teil wie gewünscht. Nur noch 5 Desserts stehen bevor, dann kann ich mein Buch fertig gestalten und bestellen. :-)

Mit Dessertbuch begonnen

Als ich mit dem Dessertbuch begonnen habe, konnte ich kaum mehr aufhören, denn es macht richtig Spass dies zu gestalten. Somit bin ich schon ziemlich weit gekommen mit der Gestaltung des Buches. Jedoch mit der Dokumentation komme ich nicht wirklich gut voran. Das versuche ich nächste Woche zu ändern.
Seit dem letzten Post sind 5 weitere Desserts dazu gekommen. Ich habe mittlerweile auch bestimmt wie viele Desserts ich noch herstellen werde. Es stehen noch 11 Desserts bevor.

Bis zum nächsten Post
Viele Grüsse Romina

Kleine Abänderung und kleiner Einblick

Im letzten Post habe ich geschrieben, dass ich mein Dessertbuch auf myphotobook gestalten und bestellen werde. Jedoch habe ich mich um entschieden, weil es bei myphotobook keine passende Formate mit der passenden Bindung gibt. Jetzt werde ich mein Buch bei Ifolor machen. Ich werde so bald als möglich mit der Gestaltung und Herstellung des Buches beginnen. Unterdessen bin ich immer noch fleissig am Desserts zubereiten.

Hier noch Einblicke

                                         Himbeerquarkcreme

                                          Orangentiramisu

Fleissig am Herstellen

Im Moment bin ich sehr oft am Desserts herstellen. Seit dem letzten Post sind 7 Desserts dazu gekommen und das innerhalb 10 Tagen :-) Ich finde, dass ich momentan nicht schlecht im Zeitplan bin mit dem praktischen Teil. Nur mit der Dokumentation sollte ich einmal beginnen. Dies kommt vielleicht am Freitag in der Schule zum Zug. Vielleicht interessiert es euch noch, was ich für Desserts hergestellt habe. Nämlich folgende: Kaffee-Tiramisu, Lebkuchenmousse, Meringue-Parfait, Caramel-Chöpfli, Nussgipfel, Toggenburger Schlorziflade und eine Schwedentorte. Das Lebkuchenmousse und die Schwedentorte habe ich heute zusammen mit meiner Begleitperson zubereitet. Bis jetzt sind alle Desserts gut gelungen.
Diese Woche habe ich mich informiert, wo ich mein Dessertbuch gestalten kann und habe mich auch entschieden, nämlich für myphotobook.
Es geht weiter mit herstellen, anrichten, fotografieren....
Viele Grüsse und bis zum nächsten mal
Romina

Weitere Desserts hergestellt

In der letzten Woche vor den Ferien habe ich noch zwei Desserts zubereitet. Zum einen ein Orangentiramisu und zum anderen einen Schokoladenkuchen. Beide sind gut gelungen. Danach war ich eine Woche in den Skiferien und habe nichts an der Abschlussarbeit gemacht.
Heute ging es jedoch schon wieder weiter und ich habe Ananas-Quark-Flan's hergestellt und auch einige Rezepte auf dem Laptop geschrieben.
Jetzt habe ich noch eine Woche Ferien und somit viel Zeit für die Abschlussarbeit. Mein Ziel für diese Woche ist es, viele Desserts zu kreieren. Ebenfalls werde ich mich über verschiedene Fotobuchshops informieren, um herauszufinden wo ich mein Dessertbuch schlussendlich gestalten werde.

Viele Desserts gesammelt

In der letzten Woche habe ich eine Menge Lieblingsdesserts gesammelt und auch schon die Ersten hergestellt. Ich versuchte eine Schwedentorte herzustellen, was eine grosse Herausforderung war und es scheiterte leider auch. Jedoch habe ich die Motivation nicht verloren und am nächsten Tag gleich ein weiteres Dessert zubereitet. Diesmal waren es Schoggi-Cupcakes, welche zum Glück gut gelungen sind. Heute habe ich ein Apfelstreuselkuchen zubereitet, der ist zwar noch im Ofen, aber er schaut nicht schlecht aus. :)

Nächste Woche geht's weiter mit Desserts herstellen, schön anrichten, fotografieren..

Liebe Grüsse und bis bald

Was diese Woche gelaufen ist

Diese Woche habe ich eine Begleitperson gesucht und glücklicherweise auch eine gefunden. Für die Umfrage habe ich einen Text geschrieben und werde sie demnächst herausgeben. Wenn ich die ersten Desserts habe, werde ich sofort mit herstellen beginnen.

Mein Ziel für nächste Woche ist es, möglichst viele Leute nach ihrem Lieblingsdessert zu befragen.

Viele Grüsse und bis nächste Woche.

Mein Vorhaben des Projekts

Für mich war von Anfang an klar, dass ich etwas Kulinarisches als Abschlussarbeit machen werde. Später habe ich mich für ein Dessertbuch entschieden. Nun stellte sich die Frage, wie ich auf die verschiedenen Rezepte komme. Kurz danach kam mir die Idee, eine Umfrage im Bekanntenkreis zu starten um die Lieblingsdesserts zu erfahren. Das heisst, mein Projekt wird ein "Best of" Buch von Desserts.

Die Begleitperson habe ich noch nicht definitiv, aber jemand in Aussicht.

Meine nächsten Schritte sind, dass ich definitiv eine Begleitperson habe und den Text für die Umfrage schreibe.